关注县城商业营销－－柏城商场策划纪实

【柏城商场概况】
柏城商场是一个由西平县供销社主管的集体企业，位于西平县县城中心的黄金地带，整个商场的建筑格局呈“回”字型，营业面积12000平方米，员工700余人，自1986年开业以来，经过十多年的积累和发展，目前已发展成为豫南最大的县级商场。但是随着企业规模的不断扩大，一些制约企业再发展的新老问题也相继出现，商场的经营状况明显衰退。整个县城的商业竞争环境也正在发生着较大的变化，新建的商场将在10月1日开业，周边的大蓬批发市场也正逐渐步入规范，严峻的市场竞争环境对这个一直占据县同行垄断地位而疏于自我诊断的商业老大来说无疑是雪上加霜。　　

　　浩瀚商海，企业如舟。在变幻莫测的市场环境中，经营者如何竭尽心智，保证企业健康成长，实乃当前企业之重大课题。笔者认为，企业经营犹如做人，同样要三思其过，经常检查自身成长是否有衰退征兆，并采取相应措施。唯如此，才能挺立浪头，不断进步。

　　7月份，一直忙于企业诊断和培训工作在外，西平县柏城商场苗副总连续两次到协会没有见到笔者，笔者为柏城领导对自己的信任感动。紧接着通过电话里简要的沟通，就与苗副总见面了，双方直奔主题，很快对下一步的合作达成一致意见，我们也相应提出了如下的合作流程：

　　（一）成立课题小组，首先对商场进行实地考察，初步了解当地商业状况和消费者状况。

　　（二）进行深入调查并对调查情况进行科学、详尽的分析，同时展开市场营销策划工作。

　　（三）在策划方案实施过程中不断对其进行总结、调整和完善。　

　　实地“考察”

　　根据工作安排，从7月底开始，在助理王珏及协会专家委秘书长周修亭的协助下，为期一周对柏城商场进行的实地调查工作便陆续展开，调查中，整个西平县的零售、批发商业并没有我们想象的景气，现实的竞争和潜在的竞争可谓异常激烈。

　　西平县距离漯河市区20公里，全县人口80万人，其中城区人口近10万人，全县外出务工人口几乎占总人口的12%，是一个典型的缺乏工业支撑的农业大县，城乡居民消费水平普遍不是很高。县城不大，但人口密集，零售、批发商店四处林立，店内百货多为一些低档的生活用品，中档品只占少许一部分，这些最简单的供求关系是西平县整体消费水平最明显的写照；从街上来往的衣着华丽、潮流的女士和内容丰富、新颖的书亭、报亭可以看出，这是一个不断追求时尚、个性、新知的县级城市。

　　初见柏城商场，比我们想象的要大，从商场的整体外观来看，并没有什么特别吸引人之处，也没有到其他商场后首先映入眼帘的大型户外广告宣传篇幅。偌大的一个门前广场，自行车横七竖八，地上废品狼籍一片。走进商场内部，冷冷清清，消费者不多。商品琳琅满目，但同外面零售店产品档次的分布并没有较大差别：低档商品占很大比重，占总商品的60%左右，其它多为一些中档的商品，高档商品在商场内部几乎是个空白点。另外，在我们细致的观察中，发现商场内部的采光性能、灯光效果、商品布局和陈列、购物氛围、购物方便、资源的充分利用、营业人员的基本销售礼仪和技巧等方面存在着较多的问题，特别是整个商场管理水平落后，缺乏较强的集体凝聚力，它都直接触到了商场管理的痛处。

　　听听消费者的声音

　　接下来，我们与较多的消费者进行了交流，希望从他们中间能汲取一些宝贵的信息。作为一个经营了十多年的老牌商场，柏城在当地具有很高的知名度，但是这个一直以行业老大自居的商场，也存在着大部分集体企业所具有的弊病：观念落后，缺乏创新。

　　在与消费者接触过程中，他们反映的问题主要有：

　　（一）商场发展这么多年，并没有较大的改观，缺乏良好的购物氛围，给人以陈腐守旧的印象。

　　（二）购物不太便利，如：休息点、卫生间、公用电话、广播等缺乏，有些甚至没有。

　　（三）高档商品及一些比较新潮的商品过少或没有，无奈有时必须到漯河市区去购买。

　　（四）商场内部许多低档商品比商场外部卖得还贵，不能接受。

　　（五）娱乐设施过少，没有孩子玩的地方。

　　（六）营业人员整体素质不高，不能给消费者提供良好的购物服务等。

　　虽然商场存在着较多的问题，但其并不是不具备一定的优势，毕竟在多年的市场运作中已形成了一定的规模，在经营管理、供销网络和系统方面积累了比较丰富的经验，同时具备了辐射周边的便利条件。鉴于消费者反映的问题，我们马上认识到重塑商场形象、提升商场美誉度是我们下一步工作中的重要环节之一。

　　竞争者来势不凡

　　在对商场内外部环境和消费者的有关情况调查完毕后，我们针对竞争对手作了认真的分析和研究。

　　首先，新建商场（即将竣工，10月1日开业），位于柏城商场不远处的主街道交叉点上，论位置其并不比柏城逊色，五层的经营大楼，营业面积6000平米，内外装饰相对都比较豪华，购物环境良好。由于消费区域及消费水平的差异，其内部的电梯给老百姓以较强的吸引力，对于那些很少到大、中城市“逛”的消费者，谁不想尝试一下呢？经过初步对它的调查和较为粗略的财务计算，我们对新建商场的商品定位进行了大胆的猜测：其主要将定位于中高档，其中高档商品不会低于30%的比率。为什么呢？新建商场在整个楼体的建设和装饰的过程中投入了较大的资金，而大部分资金又是银行贷款，如果还象其他商家那样经营利薄的中低档商品，必将难以自保。这样，在经营获利比较普遍的热点上与柏城商场就存在较大的冲突，另外其商品的经营比较容易集中，在搞特色经营、品牌经营、专业化经营上也十分方便，同时又可节约一定的费用。因此说它是柏城商场市场份额的最有力竞争者和挑战者一点也不过分。

　　虽然新建商场有着较为明显的经营优势，但是从现实角度出发，它的劣势也是致命的：商场建起来后，知名度不高，如果短期内不能见到效益，内部招租过来的个体经营者必然人心惶惶，整个大厦自然也将“倾危”，因为整个商场的耗费是很大的。另外，由于当地老百姓消费水平有限，加上其本身经营成本较高，这样产品多定位于中高档从某种意义上讲企业已进入了经营上的误区，因为，它没有以消费者的需求为中心，无形中在企业与消费者之间树立起了一堵墙。虽然商场内部的电梯是个亮点，为商场增辉不少，但是由于其运转得开支费用较高，不可能经常对外开放，消费者见到这种情况会怎么想呢？企业的劣势可以转变为优势，但企业的优势同样也可转变为企业的劣势，我们不由地暗自窃喜。

　　其二，柏城商场边的大蓬市场主要经营的是一些低档的商品，市场内部环境混乱,但由于价格因素方面的原因，对于那些经济收入不高者还是有一定的吸引力的。目前大篷市场也或多或少意识到了自己存在的主要问题，并且在管理方面已加大了力度，因此它对柏城商场也会产生较大的威胁。但由于两个商场在商品的定位方面冲突不是太大，其虽在柏城商场眼皮下截获了部分购买力，但同时也给柏城带来了新的机遇。

　　总的来说，激烈的市场竞争，给柏城商场的内部造成一定的压力，但这未必是一件坏事，它可以改变商场的整体营销观念，便于商场引入先进的经营理念和营销技术，以适应新时代经济的发展。

　战略目标的制订

　　在了解了柏城商场内部、消费者和竞争环境的有关情况后，我们从适合当地市场竞争的特点出发，结合企业有关领导的意见，制定了柏城商场2001―2003年的短期的经营战略目标（定量战略目标略，以下主要为定性战略目标）：

　　（一）准确把握商场的定位，构建良好的购物环境，进一步拓宽商场的经营领域，确保商场在西平同行业中的领先者地位；

　　（二）通过开展一系列的主题活动，使消费者能够积极参与并热心地宣传，不断提升商场在消费者心目中的形象，突出柏城商场的经营特色；

　　（三）逐步完善商场内部的各项规章制度，提高管理人员的管理水平和营业人员的业务素质，提升商场的品牌形象，吸引更多的潜在消费者。

　　为确保战略目标的实现，迎接竞争对手的挑战，我们把柏城商场近期的商场运作着重分为两个阶段进行（有关远期的商场运作情况略）。

　　第一阶段（8月上旬―9月上旬）明确柏城商场服务对象的定位和商品的定位，改善柏城市场内外部的购物环境，对商场内的部分专柜进行调整。

　　第二阶段（9月下旬―12月下旬）通过一系列主题活动的开展，展示柏城商场为社会、为消费者服务的现代经营理念和良好形象，吸引更多的消费者到商场购物，增强柏城商场在消费者中的亲和力。

　　再定位，打造柏城商场的竞争力

　　根据对西平县商业情况的调查和对当地消费者状况的分析，围绕商场两年短期的战略目标，为了保证柏城商场强势的竞争力、维持行业老大的地位，我们对柏城商场的服务对象、商品和购物环境等进行了重新定位。

　　（一）商场定位

　　1、服务对象定位：主要定位于本县城乡的中高经济收入阶层；

　　2、商品定位：中高档为主，其中高档商品占20%，以引导西平县的消费潮流，塑造柏城商场的形象，体现出柏城的行业领导者地位；中档商品占商场总商品的60%，作为商场的主导经营商品，以赚取较多的利润，支撑整个企业的健康发展，而低档商品占到20%是处于企业竞争战略的考虑，以能够满足那些消费层次较低的消费者的需要，体现出柏城“大而全”的特点。

　　对于整个市场来说，任何一个企业都不可能面面俱到，让所有的消费者都来购买你的产品。因此对市场进行科学的细分并根据细分市场情况选择准确的目标市场就显得特别重要。在对柏城的消费者进行细分后，鉴于竞争对手的有关情况，我们采用了补缺定位策略，即避开竞争对手的优势，走出自己的特色。

　　（二）购物环境定位

　　 商场既是企业经营的场所，也是消费者休闲的乐园，因此，内外部环境建设不容忽视，对商场购物环境的定位我们的思想主要是要围绕商场“以人为本”的营销理念把商场整体的购物环境进行彻底的改观，并以此作为指导、方便消费者购物和满足消费者需求，突出柏城商场的亲切、温暖、舒适和新意，体现企业“人性化”的一面。

　　从以上内容出发，遵循制订的企业战略目标实施计划，从8月份开始，先后对商场内商品的上柜、仓储设施的改动、采光条件的改进、空间资源的充分利用、内部宣传媒体的开发、营业专柜的调整、娱乐、通讯设施的增设、营业标识的区划、户外广告宣传的烘托等多个方面进行了彻底的改善和调整。柏城商场以一种崭新的姿态出现在消费者面前，新意、整洁、舒适、娱乐紧密结合，使人倍感亲切，消费者日流量明显增加，但是我们很清楚这些工作还不够深入，还多限于一些表层的现象，要想解决企业的实质性问题，还必须要在熟练促销实战、规范商场管理、改善竞争环境和提高员工素质等方面下工夫。

主题活动，塑造企业形象的载体

　　主题活动是显示企业营销理念和企业文化的最生动、最具感染力、最见效的、将服务引入社会化和价值化的有力手段，主题活动水平的高低往往能直接反映出企业的综合实力。

　　近期内怎样才能更有力地吸引消费者的注意力，提升柏城商场的美誉度，增加企业的营业收入，与竞争对手拉开差距已成为企业下一步工作的重点之一。作为行业领导者，柏城目前只要投入一块钱的活动费用，对手若跟随去学，就需投入三元甚至五元的成本，而柏城本身开展各项活动的经验比较丰富且费用低廉，这不能说不是一种优势。但怎样才能较好地发挥企业的优势、塑造柏城的形象呢？对于策划人，创意是我们的灵魂，我们渴望创意。回到办公室，坐下来闭目养神：活动一定要新奇，必须别人都没用过吗？

　　忽然协会旁边的小学校里传来了国歌演奏的乐声，“有了”，后来升旗仪式活动就成了商场日常活动的一个重要组成部分。

　　升旗仪式对大城市的消费者来说可能是司空见惯，但是在我国县级城市中，特别是农村，有很多人都没有亲眼看到过，他们大多是从电视上看到的，那种振奋人心的场面令无数人向往。另外，河南是农业大省，城乡差别较大，在县级城市开展这样的活动有着深远的意境。它不仅可以缩短城乡居民之间的差别，利用消费者的口碑，达到传播企业形象、扩大企业影响力的目的，还可以改变商场内部缺乏集体凝聚力和蓬勃朝气的状况，增加全体工作人员对商场发展的信心。

　　升旗仪式自8月中旬始，目前企业一直坚持开展，企业内部员工的凝聚力和责任心明显增强，整个商场呈现出一片蓬勃生机的精神风貌。活动每天都吸引了众多的群众围观，这已成为一个良好的活广告载体。另外，在竞争格局中柏城商场先发制人，取得了战略上的制高点，在西平县创造了良好的口碑效应。

　　为了能在为期一周的“十一”假日中获取满意的营业效果，争夺消费者的最大注意力，各种促销活动提前一个多月便进入筹备状态。

　　9月中旬在西平所有的媒体上对节日活动进行宣传，同时组织了企业700多名员工进行了声势浩大的游行活动，礼仪小姐方队、彩旗、彩车、军乐队等等无不展示了柏城的“青春风采”。在游行过程中企业共向群众散发有关节日活动内容传单20000多份，几乎可以达城区每家一份，社会反响极好。

　　在9月28日至10月7日，商场天天都开展有“你购物我送礼，幸运转盘天天转”、“金秋送大礼”活动，为了满足中小学生和小朋友的需要，举行了“幸运卡大赠送”、“儿童有奖猜谜语”、“三好学生凭奖状摇转盘得奖品”等活动，为了更好的烘托出商场的节日购物氛围，我们鼓励、邀请商品的生产厂家或中间商在商场内外部做促销活动。节日期间，整个商场人山人海、拥挤不动、产生了较好的社会效果，等待摇转盘的消费者经常排出40多米长的队伍，商场消费者日流动量也达到了商场历年同期的最高人次,“十一”当天销售额创造商场创建以来日销售额最高纪录。

　　在升旗仪式活动实施后不久，我一直在考虑这样一个问题：十一节假日活动完毕后，怎样才能更好地保证各种活动的连续性，达到企业美誉度的连续提升呢？河南是农业大省， 还需要多围绕老百姓关心的事情做文章，只有贴近、走进老百姓的生活，得到老百姓的认可，活动才能收到良好的效果。能不能在节日期间搞一个“你购物我播种”的活动，将节日中的活动与节日后期的活动运作紧密地结合起来，保证企业美誉度提升的连续性呢？此想法一出，很快便得到了周秘书长和助理小王的赞成，因为对企业来说，这是一种情感交融的方式，中国的农民最朴实，而这个创意就是回报老百姓的最有说服力的活动，它不仅是商场与农民感情的沟通，而且是一种信任，体现了国营企业的优良传统；不仅仅是塑造企业形象的一个主题活动，表现出的更是一种企业营销理念的升华。当然，柏城商场是活动的直接受益者。通过活动的开展，老百姓对柏城商场这个国营品牌会留下了更为深刻的印象，他们自然会认为：柏城商场，勿庸致疑，信得过！

　　随后，“你购物我播种”活动实施在老百姓中产生了较大的反响，而且当地媒体也对此给予了大力的宣传。接着在我们的指导下，企业对其美誉度又做了一个大致的调查，调查结果已由7月底的28%上升到了63%，成绩可谓骄人。

　　企业的温总和苗副总一直问我,企业形象的宣传有没有什么诀窍？我告诉他们：“做广告不如做新闻，做新闻不如做公益。”两位老总听后不住点头。

　　针对企业内部的员工，我们开展了“评选商场优秀营业标兵”活动，在整个商场内部产生了积极的影响，活动开展后的调查结果显示：83%的消费者对商场营业人员的服务态度比较满意，比三个月前的36%的调查结果增加了近47个百分点，整个企业内部掀起了一股争做商场优秀营业标兵的浪潮。

　　服务创新，商业营销的出路

　　不懂创新的企业是一个缺乏生命力的企业，必将会被市场这只 “无形的手”淘汰出局。对于柏城这样的县级零售商场，也是这样。要想拉开与竞争对手之间的差距，企业除了要在应有的硬件条件的基础上努力外，还必须从服务营销出发，并不断的进行创新，这样，企业才显得更俱生命力和竞争力。因此，如何使企业更好地方便消费者购物，降低消费者的购买成本，突出柏城“以人为本”的商业营销理念，就成了我们关心的问题。怎么做呢？对此我们拿出了两套方案：

　　（一）对于县城这个市场，开展送货上门服务。只要消费者一个电话，不出两个小时，其需要的商品就会按其要求及时到位。但考虑到商场的特殊性，只针对消费者常用的生活消费品。

　　（二）对于乡镇农村市场，我们建议商场买一辆商品零售流动服务车，开到农村去，农民要什么，我们就卖什么，以便更好地满足农民朋友的需求。企业可以在车体上做柏城商场的形象广告，达到流动宣传的效果。

　　两个方案，对于前者，很快地为企业所采用并在西平城区开展开来，油、盐、酱、醋，只要消费者一个电话，不出两个小时，其就会得到比较满意的服务，从赢利的角度来看，活动本身虽并没有多大的起色，但在西平这样一个县级市场，产生了积极的影响；而对于后者，由于企业自身的经济实力及其他方面的问题，暂时还没有实施，但是，我们认为这是国内商场营销发展的必然趋势。

　　提高员工素质，规范企业营销管理

　　对柏城商场这个员工平均年龄只有27岁、学历普遍在高中文化以下的大型商场，在经过对其大部分员工进行仔细观察后，我们把向员工灌输新观念、新知识及新技术使每个员工在自己的工作岗位上发挥其最大的价值作为了培训计划的核心内容，其中把实效促销SP、销售礼仪及营业技巧的训练作为短期员工培训的重点。为了达到理想的培训目标，我们特意邀请了一批著名的管理专家和营销实战专家进行授课，在企业内部产生了强烈的反应。

　　我们都知道，一个运营形成良性循环的企业，肯定是一个管理出色的企业，这就是计划、组织、执行和控制的有机统一。任何一个环节出了问题，都会给企业造成很大影响。针对目前柏城商场的情况，缺乏规范化的管理是其较大的弊病，为此我们首先提出了治理商场的宣传口号：“真情的服务，无情的管理”，很快在商场内部和广大消费者中产生了一定的影响。紧接着我们根据企业的特点，在企业原有管理制度的基础上制订、完善了一整套的企业管理制度，如《经营管理手册》、《配送中心经理工作流程》、《管理人员工作纪律》、《营业人员考核管理制度》、《商场有关费用扣减标准》、《员工福利项目》、《商场经营状况月报表》、《商品质量监督》、《商场薪资管理》、《员工奖惩制度》、《内部升迁制度》等。目前，这些规章制度及企业其他的一些活动，如“为县百名模范教师免费检查身体献爱心”、“集体婚礼”等正在按年度营销计划如期地进行，在实施过程中我们一直在对其进行直接的“监控”和指导，并根据市场和竞争对手变化及时地对策划方案进行调整和完善。

　　后　 记

　　近段洛阳某公司来找我做商业方面整体的营销策划，在谈及柏城商场策划方案顺利实施的情况时，由感而发，撰写了此文。一方面希望柏城商场再接再厉更上一个台阶，另一方面希望通过对我国县城商业营销的粗略探讨，使读者多少能有些启发。

　　范云峰，著名营销专家，中国营销学会副会长、中国市场学会理事，北京工商大学客座教授、硕士生导师，北京范云峰营销管理有限公司董事长，中国商贸专家委员会委员，中国杰出营销奖评委、《销售与管理》、《中国经营报》、《市场周刊》等杂志顾问、北京万向思维管理、上海康洁连锁机构、昆明安雅达等数十家企业顾问、总策划人，2000年度“中国最具影响力的策划人”，2002年度“中国十大杰出营销人”、2003年度“中国十大企业培训师”。2004年度“中国十大策划专家”、“中国营销管理实力派代表人物”。电话：010-83131245、13911737678，E-mail：yfyx100@163.com