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作者: 时间:2007-08-16 来源:
最棒的设计店址无论在何处,只要你的店拥有最棒的设计,定能吸引众多的顾客前往。笔者的一位好友在济南开了一家服饰店,店主王芳虽然显得有几分腼腆和内向,可走进她开的服饰小店,她亲手做的设计绝对让你大吃一惊。
作者: 时间:2007-08-16 来源:
“没开店前,觉得别人做生意很简单,等自己做了老板才发现很累。”为了抢占市场,肖妍开服装店后耍了三个“尖板眼”。第一个“尖板眼”是反季销售。小店开张后第一个冬天,她在店堂里挂出轻薄的各色吊带装和丝织短袖
作者: 时间:2007-08-16 来源:
一、维护卖场魅力开店前,创业主都会针对卖场做一番规划,尽量呈现出最吸引人的风貌。开店后,也不能对这一方面掉以轻心,要时刻保证店面的新颖和特别,才能使你的卖场永远抓住顾客的视线。二、追求商品魅力有关人士
作者: 时间:2007-08-16 来源:
  在开店的初期,需要耗费的资金相当可观。在筹资的时候,不单考虑到筹资的成本,把这一部分资金算到筹资规模中。如果在开店初期大肆挥霍,则可能就造成集资不足或使筹资规模迫不得已不得已扩大。这样就增加了成本
作者: 时间:2007-08-16 来源:
在餐厅酒楼的整个服务过程中,顾客入座的3分钟和离开前的2分钟十分重要,如果这时服务不到位,很容易让顾客产生被怠慢的感觉。那么,如何做好这5分钟的服务呢?进门3分钟:一是顾客等候不要超过60秒。如果顾客走进餐
作者: 时间:2007-08-16 来源:
餐饮品牌与餐饮名牌有着本质的区别,如何成功的打造一个餐饮名牌?在笔者看来,特色是打造餐饮名牌最重要的关键词。因为特色,才有了8大菜系的划分。而构建餐饮名牌的特色除了所经营菜肴本身的特色之外,还需要从命名
作者: 时间:2007-08-16 来源:
在餐饮企业中,餐饮管理者起着决定性的作用。在餐饮市场激烈的竞争中,餐饮管理者自身素质的高低和管理能力的大小,是关系到企业能否生存并取得成功的关键。在我们厨师的心目中,对好的餐饮管理者有三种十分形象的比
作者: 时间:2007-08-16 来源:
目前,我国的连锁加盟经营正处于高速发展阶段,机会与风险并存,投资者既可能从中发掘出令人惊喜的金矿,也可能掉进险恶的陷阱。如何选择一家优良的餐饮连锁特许商,成了欲加盟餐饮业连锁店的中小投资创业者的成败关
作者: 时间:2007-08-16 来源:
眼下,跨国酒店集团将在占领和巩固沿海大中城市及高星级酒店市场的基础上,逐渐向内陆中小城市及低星级酒店市场扩张,并与中国现有酒店集团或管理公司进行直接挑战。除“华美达国际”外,如美国的“天天”集团(DaysI
作者: 时间:2007-08-16 来源:
近年来,我国餐饮业发展迅速,餐饮品种丰富,店铺数量迅速增加,各种类型的饭店、酒店层出不穷,行业竞争日趋激烈。与此同时,洋快餐登陆对我国餐饮业也提出了严峻挑战。随着洋快餐的大举进军,一种新的餐饮经营模式
作者: 时间:2007-08-16 来源:
目前,连锁餐饮企业群体已经成为中国餐饮业最具活力的部分。在2001年中国餐饮百强企业中,就有79家采用连锁经营方式,营业额占百名企业营业额的85.6。在各地餐饮市场上,扮演举足轻重角色的基本上都是连锁餐饮企业。
作者: 时间:2007-08-16 来源:
眼下,跨国酒店集团将在占领和巩固沿海大中城市及高星级酒店市场的基础上,逐渐向内陆中小城市及低星级酒店市场扩张,并与中国现有酒店集团或管理公司进行直接挑战。除“华美达国际”外,如美国的“天天”集团(DaysI
作者: 时间:2007-08-16 来源:
一个餐厅的品牌,有时就像一个人的名字。名人因人而出名,人名因名人而身份倍增。在进入市场经济的初级阶段,餐厅只有靠价格、质量、服务、菜品等一些项目来竞争。随着市场的进一步成熟,企业之间的竞争已不再是单项
作者: 时间:2007-08-16 来源:
大浪淘沙的竞争时代,做品牌,在看似很时髦的诱惑里面其实危机四伏。君不见,市场经济的残酷性逼迫千军万马为拥有品牌奋勇拼杀、全力以赴。其中二种情况引人注意。一种是盲从国外经验,照搬其品牌运作与管理模式,在
作者: 时间:2007-08-16 来源:
近年来,我国餐饮业发生了深刻变化。优胜劣汰,适者生存的严酷竞争,迫切需要酒店经营者深入了解市场,掌握社会需求,制定正确的经营和促销策略。其中,举办美食节就是一项极有特色的应变举措。我以“消夏”美食节为
作者: 时间:2007-08-16 来源:
对于中小投资者而言,恐怕没有什么行业比餐饮业更吸引人了。一则投资可大可小,既可独立经营,也可联营、加盟;二则投资周期短、见效快,做上路了,短短几年时间,就能完成从单店到连锁的整个发展过程,做到资金的快
作者: 时间:2007-08-16 来源:
目前,我国的连锁加盟经营正处于高速发展阶段,机会与风险并存,投资者既可能从中发掘出令人惊喜的金矿,也可能掉进险恶的陷阱。

如何选择一家优良的餐饮连锁特许商,成了欲加盟餐饮业连锁店的中小投资创业者的成败
作者: 时间:2007-08-06 来源:
笔者曾经和A品牌服饰在杭州的经销商陈老板喝酒闲聊,问他在本城最大的竞争对手是谁,陈老板的回答很干脆直接:是A品牌在杭州的自营店!总部设在上海的A品牌是全国较著名的服装品牌,因其合适的价位和迎合时尚潮流的款
作者: 时间:2007-08-06 来源:
香港六途六通国际服饰集团有限公司推出零风险加盟策略,近期在本网首页投放广告牌效果奇佳。为此,深圳SZIC展会期间,本网记者专访了香港六途六通国际服饰集团有限公司林总。面对来访记者带来的大堆问题,林总非常有
作者: 时间:2007-08-06 来源:
如果你是刚刚踏入服饰加盟这个领域,或者经营服装的时间还不是很长,经验还不是很丰富的话,一定会很茫然,不知道该选择什么样的品牌来加盟了。而实际上,早在你的店铺还未开张之际,将来生意的成功与否也许就已经是
作者: 时间:2007-08-06 来源:
在挑选加盟品牌之初,首先应该对自己所在城市的服装市场做一定的了解,尤其是你店铺周边商圈的同行情况,要做到心里有底。如果你所在地区的消费水平尚不能跟经济发达地区相比,那么你就不能轻易盲目地引进高价位的服
作者: 时间:2007-08-06 来源:
如果你是刚刚踏入加盟这个领域,或者经营的时间还不是很长,经验还不是很丰富的话,一定会很茫然,不知道该选择什么样的品牌来加盟了。而实际上,早在你的店铺还未开张之际,将来生意的成功与否也许就已经是注定了的
作者: 时间:2007-08-06 来源:
近年来,特许经营在我国的发展趋势是越来越火热,业内人士迫切希望了解特许经营合同的有关内容,以便在订立特许经营合同时知道应当如何维护自己的合法权益。由于特许经营合同是由一名特许人分别与多名受许人订立的合
作者: 时间:2007-08-06 来源:
潜力巨大的行业市场爱美是女人的天性,她们追求具有时尚感,具有品味的服饰装扮自己。在一些饰品业发达的国家,一个女性一年的饰品花费应该占她月收入的10%左右,就目前中国的现状来看,远没有达到这样的水平。但是
作者: 时间:2007-08-06 来源:
社会的发展与进步,人们已经从传统的温饱型步入小康型,崇尚美丽与时尚,不断塑造个性与魅力,已经成为人们追求的潮流,而这种潮流将随着社会的发展呈愈演愈烈之势。时尚饰品正是这种潮流的当然载体,其作为一个朝阳
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