日前，蒙牛乳业与俄罗斯企业促进俄中经贸关系协会、“新鲜线路”公司分别签署了合作协议，共同拓展俄罗斯市场。这是中国牛奶首次出口到欧洲市场。当前，我国牛奶产品开拓欧洲市场存在良好的发展机遇。
　　1、从供给的角度
　　现在世界范围内的乳制品价值增长很大程度上是由于乳制品供应的缺乏，主要由于两个世界级乳制品出口大国新西兰和澳大利亚都处于干旱时期。这对牛奶的产量产生直接的影响。
　　2、从需求的角度
　　目前，世界年人均牛奶消费量约为100公斤，其中日本和韩国约为120公斤，而欧洲、美国等发达国家的消费量约为250公斤。
　　3、从政策的角度
　　随着欧盟2003年共同农业政策（CAP）改革的实施，尤其是对奶牛饲养者财政资助的脱钩，导致了2006年欧盟牛奶产量的下降。与旺盛的需求相比，欧盟内部产量的下降必将导致进口的增加。
　　与此同时，欧盟牛奶市场还存在着阻碍我国产品进入的影响因素:
　　1、食品安全法规
　　其中最主要的就是食品安全方面的法规。欧盟对乳制品的质量安全控制相当重视，将HACCP引入到乳制品行业中。而我国乳制品行业的标准与国际标准相比还有较大距离。
　　2、环境法规
　　欧盟环境法规对于乳制品生产商的影响正在增强，比如欧洲当前奶粉的生产商要求花费更多的资金使用降尘室来替代传统的旋风式分离机方式，通过减少奶粉损耗，可以确保生产的高效性。此举无疑也将增加制造商的生产成本。
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