日本研究人员最近开发出一项长久保鲜技术，能在无菌状态下将生鱼片密封在塑料袋中保存1至2个月。

　　据介绍，这项技术是日本山口县下关市水产大学教授芝恒男等人发明的。据芝恒男介绍，能用于金枪鱼、章鱼、虾等多种水产品的长期保鲜