随着秋季的到来,日本迎来了茄子的需求期,但自进入9月上旬,主产地――关东遭遇了9号台风,导致优质茄子出货量减少。东京都中央批发市场提供的数据显示,9月中旬茄子的到货量与去年同期相比减少了1-2成,但需求量又呈不断增加的态势,以上也是促使价格上涨的主要原因。 19日,该市场茄子的平均单价为386日元/千克,与去年同期相比上涨16%。本月供应不足的趋势还将持续,到货量恢复的话要等到10月以后。东京大田市场20日,枥木县产AM级茄子的最高价为3150日元/5千克,保持与前一日同等水平。
随着秋季的到来,日本迎来了茄子的需求期,但自进入9月上旬,主产地――关东遭遇了9号台风,导致优质茄子出货量减少。东京都中央批发市场提供的数据显示,9月中旬茄子的到货量与去年同期相比减少了1-2成,但需求量又呈不断增加的态势,以上也是促使价格上涨的主要原因。
19日,该市场茄子的平均单价为386日元/千克,与去年同期相比上涨16%。本月供应不足的趋势还将持续,到货量恢复的话要等到10月以后。东京大田市场20日,枥木县产AM级茄子的最高价为3150日元/5千克,保持与前一日同等水平。