2004年底,在中国果汁市场激战正酣的时候,一直呼吁创新寻找蓝海的果汁市场果真出现了一枝独秀:可口可乐公司倾力推出的美汁源麾下品牌果粒橙。作为果汁饮料市场角逐中中的迟到者和新锐派,果粒橙一亮相就充满了不少的置疑、大量的期待和更多的关注,诸多的关注也似乎预示着果粒橙不走寻常路的未来成长脚步。
可口可乐的果粒橙推出之后,凭借鲜明阳光的形象、扎实厚重的口感迅速赢得了消费者的心,同时借助步步为营的渠道拓展、刚柔并济的促销迅速在白热化的果汁饮料市场上占据了一席之地。上市不久果粒橙很快攻克广州、占据上海,落脚北京,逐渐在中原和北方市场渗透和延伸,势头喜人。以广州为例,根据AC尼尔森数据显示:在广州果汁市场,可口可乐依托“果粒橙”和“酷儿”的双品牌以30%的市场份额超越了统一的“鲜橙多”排名第一,分别领先康师傅和统一8个百分点和10个百分点,其中“果粒橙”就占到了整个市场23%的份额。而在推出“果粒橙”之前,可口可乐在果汁饮料市场的份额与统一和康师傅的差距达10个百分点。果粒橙,成为去年夏天广州果汁饮料市场最靓丽的一道风景。这种成功经验复制全国的势头十分明显,预计2007年夏天的果粒橙将有更大的斩获。
据业内估计后发制人的果粒橙2007年销量有望突破3亿元大关,其成长势头不亚于当年的酷儿,未来也充满引领中国果汁饮料市场的潜力和动力,这让倾轧厮杀于果汁饮料市场中的大腕巨头以及亟需根基生存的中小企业大跌眼镜。
背景分析:该出手时当出手
自从2001年3月统一企业针对年轻时尚女性推出PET瓶统一鲜橙多以后,其迅速成为中国果汁市场旗帜的辉煌。一度让诸多的饮品企业羡煞不已,在统一之前,果汁包装都是以TP包装为主,而PET包装更方便,更容易携带,更受欢迎。加上对目标消费群体的准确定位,使统一鲜橙多迅速走红,一句“多喝多漂亮”响彻大江南北。
可口可乐在2002年推出酷儿果汁饮料,取得了巨大成功,销量扶摇直上,把许多果汁品牌甩到身后,但至今是市场占有率第二。尽管可口可乐很重视酷儿,全力推广,精耕细作,但与行业老大统一鲜橙多的市场占有率仍有较大的差距,特别在大容量家庭包装方面。果汁饮料是个前景看好、正高速成长的主流饮料,可口可乐当然不甘心当老二。不甘心把最大的市场份额让给统一,于是果粒橙就应运而生。
果粒橙的推出,是其欲占领果汁市场更多份额的一次努力,彰显了其欲携两个品牌以达到果汁市场占有率第一的目的。这也是可口可乐在每个品类至少有两个品牌战略在果汁行业的实施,是目标消费者细分、上位和下盘立体绞杀竞争对手的犀利招式。
产品DNA:系出名门有个性
1946年4月15日,第一批冷冻浓缩橙汁从美国“阳光之州”佛罗里达装车运出,现代果汁制造业从此诞生。作为可口可乐公司旗下的系列品牌之一,“美汁源”经过59年的专业生产,已成为全球销量第一的系列品牌,产品分销全球100多个国家和地区。果粒橙是“美汁源”大家族中的一员,是面向成年人和家庭型消费的独特果汁型饮品,其富含的水果纤维同时有助于消化和营养吸收。国内饮料市场在经历了碳酸饮料时代、饮用水时代和茶饮料之后进入了果汁饮料时代,而“美汁源”果粒橙将是其中的典型代表,有望刮起一股“果肉旋风”,改变果汁市场的行销格局。
产品的创新是其取得成功的关键因素。特加一粒粒真正果肉的果汁是其最大的卖点。从饮料本身来看,它不同于一般的鲜橙多等果汁饮料,除了金黄色的液体外,我们还可以通过透明的外包装真实地看到里面果粒的存在,这感觉就好象刚从树上摘下来的橙子放进去的一样,粒粒在目,颗颗动人。果粒橙采取在橙汁中添加果肉的办法,一方面和纯橙汁饮料形成产品差异,同时消费者在饮用时,觉得不只是在喝饮料还直接吃到了果实,一句“特加真正果肉”,顿时让消费者感受到一种原汁原味的感觉。
包装的差异化创新给顾客一个新鲜美好的形象和与众不同。透明硬壳塑料瓶给人厚重坚实的感觉,瓶上端的橙形设计也容易引起别人的想像,而且很富有个性,这是给消费者的另一个惊喜。果粒橙推出的两个规格是450ml和1.25l ,而不是果汁传统的500ml和1.5l,从侧面告诉消费者:我很高贵,不是一般的果汁!
产品的另一个卖点是通过CFQ(国家食品质量监督检验中心)监督检验。通过CFQ监督检验的饮料品牌极少,显示其非同一般的品质,对其广告诉求的有力支持,取到锦上添花的作用。可口可乐别出心裁地搞了个CFQ,让消费者更加的信任。
从这个产品的创新和创意体现可口可乐的匠心独运和缜密准备。颗颗的果粒,首先是让人觉得货真价实,第二外观上也极具诱惑力,同样是果汁饮料,把鲜橙多等与果粒橙一起放在终端,最吸引人的肯定是果粒橙,市场也验证了果粒橙的销售力。(大食品杂志)
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