近年来，我国星级酒店的总体规模呈现持续快速上涨的态势，1998～2006年，年均增长率达20.12%，其中2000年增长最快，增长率高达56％。2004年，星级酒店总数突破一万家，2006年星级酒店数量是1998年的4.12倍。

　　资料来源：星级酒店统计公报、国家旅游局、中恒远策收集整理

　　从星级酒店的级别来看，二星酒店所占比例最大，三星酒店次之，再次是一星和四星酒店，五星酒店所占的比例最小。二星和三星酒店之和占星级酒店总数的80%以上。

　　资料来源：星级酒店统计公报、国家旅游局、中恒远策收集整理
　　注释：五星比重＝五星酒店数/酒店总数，其余类推
　　按地区来划分，据国家旅游局信息中心发布的“2006年旅游饭店发展现状、趋势和挑战”报告显示，广东和浙江两个省的星级饭店数量最多，超过了1000家，分别达到1275家和1089家。其次，饭店数量较多的省份（直辖市）依次为江苏、云南和北京。目前仍没有五星级饭店的省份为青海、宁夏、西藏。
　　从发展趋势来看，星级酒店数量将继续增长。据不完全统计，全国待评、在建、待建（2007年底前开工）高档饭店（相当于四、五星级）总计1107家，其中相当于五星级档次的饭店就有554家，大大超过目前全国五星级饭店的总量。
　　未来星级酒店有以下发展趋势：
　　首先，国际集团加速进入加剧高档酒店竞争
　　近年来国内高档饭店建设步伐加快，另一方面洲际（Intercontinental）、丽晶(Regent)等国际饭店集团顶级品牌全面进入，截止到2006年底，有37个国际酒店管理集团的60个饭店品牌进入中国，共管理502家饭店。世界排名前十的国际酒店管理集团均已进入中国。国际集团的进入势必对中国酒店原有高端客源市场的分配产生重要影响，加剧高档酒店的竞争。
　　其次，向“绿色酒店”方向发展
　　人们在生产和消费过程中，越来越关注资源与环境保护；国际环境保护的潮流也对我国饭店产生重大冲击，要求饭店按国际环境标准从事营销。在国内外的环保压力下，我国酒店行业绿色营销意识将不断加强。
　　再次，度假型酒店前景看好
　　随着汽车关税的降低和轿车国产化水平的提高，轿车进入家庭的步伐还会加快。在这一背景下，沿高速公路一线有可能成为酒店业态创新的增长点。

　　（撰稿人：赵英杰，本文属原创稿件，由北京中恒远策信息咨询有限公司专供EC网，转载请注明来源。文中观点仅供参考。）