连锁加盟发展过程

  连锁经营是当今世界发达国家零售业最主要的企业组织形式和经营方式，它的最大特点在于实行连锁化，即通过一定的联结纽带，将现代化的组织管理和经营理念应用于流通领域，达到协调动作和规模经营的目的。连锁经营方式产生于美国，在本世纪初出现雏形。以美国第一家连锁经营的“大西洋和太平洋茶叶公司”为例，可将连锁经营方式的发展分为初步发展期、调整发展期、全面发展期三个阶段。

九十年代以后，国际大型连锁企业呈现飞速发展的势头，已初步形成了覆盖全球的销售和采购网络。目前国际大型连锁企业的规模很大，在全球５００家大企业排序，有沃尔--马特、凯马特和家乐福等５９家连锁商店的销售收入都列入前５００名，可见国际大型连锁商店发展规模之大。

 国际大型连锁企业从上世纪初发展至今，其业种和业态呈多元发展。从业种看，国际大型连锁商店几乎囊括所有业种，像快餐店、服装店、鞋店、食品店、药店、书店、五金店等等；从业态看，百货商店、超级市尝便利店、专业店和邮购等，各种业态几乎应有尽有，而且每种基本业态如超级市场等，又有进一步分化发展的趋势，如折扣导向型超市又可分化为超超级市尝综合折扣商店、家居中心、批发俱乐部等。全球连锁商店的业种和业态多元发展，其目的是为了适应目标顾客的需求变化，也反映出大型国际连锁商店对采购商品要求的多样化。随着国际大型连锁企业采购全球化等经营理念，迅速拓展业务范围，取得了令人瞩目的业绩。

 连锁经营在我国起步于九十年代初，经过近十几年的发展，已由导入期进入快速发展期，显示出强大的生命力和扩大能力。与此同时，大型国际连锁商店也将采购的网络发展延伸到我国，为中国产品进入跨国连锁网络提供了条件。

我国新兴加盟连锁企业高速发展的陷阱

 近年来，连锁加盟店在我国如雨后春笋蓬勃发展，造就了不少连锁大王，但不少连锁体系，来得快、去得也快，风光一阵子之后，就一蹶不振甚或销声匿迹了；然而有的连锁体系却能持续展店，屹立不摇，其中的成败关键何在？

 第一，由于我国起步较晚。虽然连锁企业是快速发展时期，但是较之国外的知名连锁企业相比还处在萌芽时期。第二，管理体制不健全。许多连锁企业总是把西方那一套赤裸裸地搬到中国本土来用，一时还没有转变过来。第三，对加盟连锁的定义还模糊不清、急功近利、缺乏战略。有些企业甚至把加盟连锁当作项目来做，在中国不太规范的市场环境里，许多企业家没能做出科学的分析，企业家往往耐不住寂寞，看到某个行业中存在着商机，便搁下原有的行业去投入另外一个行业，等到想回头做原来的产品时，已经没有钱去投入。造成没有企业的核心产品，同时也造就不了自己的品牌优势。第四，还有一个浮躁心态和朝令夕改。很多人都很容易被言语所打动，说你做得不错，继续奋斗，应该加把投资，太保守了等中听的语言，然后把这个人慢慢飘起来了，做了很多不应该做的决策，就像当年巨人集团一样，盖了二十层楼，政府说他这家公司代表了珠海的形象，应该有一个大的突破，应该盖一个比较漂亮和气派的大楼，后来涨到四十多层，后来有人说全国有四十多层的楼房也有不少，应该变成一种标志，体现特区的一种风格，又涨到六十多层，后来又说六十多层海不能数第一，又有一些领导再来鼓励大胆一点，敢于突破，就变成了七十多层，地基是照二十多层打的，然后再改地基，最后就把巨人给放倒了，所有的钱都投到那个地方去，因为地基改造要投很大基金，把那个空填完，填到最后就倒闭了。倒闭的时候没有人来同情你，表扬并没有说要对你所做的事负责呀。一般企业都不爱听批评的总爱听表扬的，而表扬的时候往往容易糊涂，这是一个典型的浮躁心态，觉得自己的力大无比，最初是想成为中国信息产业的老大，认为联想不算什么，后来又想成为最大的企业，首钢，鞍钢、宝钢都不在话下，到那时候人都已经飘了，估计自己都不知道自己姓什么，这样的例子当我们看到的时候感觉很悲壮，一些小儿科的东西，既然能够在中国的大企业里面反复的重演。我国的连锁企业大部分都是中小连锁企业，应该拥有自己的核心产品，在稳中求壮大，创出知名品牌，才能建立起企业的竞争优势。

品牌在加盟连锁企业中的意义

 美国消费者协会曾作过一个调查，问旅游者在一个陌生的地方，有麦当劳和一家本地餐厅，他们选择哪一家就餐。80％以上的被调查者回答会去麦当劳，原因是麦当劳作为一个连锁经营的品牌代表一种营养与卫生标准的保证。可以设想，如果全球的麦当劳有哪一家质量出了问题，比如消费者食物中毒，很可能要影响整个麦当劳的经营。在市场上，品牌首先是一种质量保证，消费者可以用品牌来轻而易举地识别产品质量，但国内一些企业并没有认识到这一点。

 从本质上说，从一个品牌上能辨别出销售者或者制造者的一组特定的特点、利益和服务。最好的品牌传达了质量的保证。企业发展到最后的竞争就是品牌的竞争。品牌还能表达出6层意思。第一，属性：一个品牌首先给人带来特定的属性。第二，利益：顾客不仅是购买属性，他们是购买利益，属性需要转换成功能和情感利益。第三，价值：品牌还体现了该生产商的某些价值感。第四，文化：品牌可能附加和象征的文化。第五，个性：品牌还代表了一定的个性。最后，使用者：品牌还体现了购买或使用这种产品的是哪一类消费群体。

 高的品牌权益为公司提供了竞争优势：

 由于高水平消费者品牌知晓和忠诚度，公司的营销成本减少?由于顾客希望分销商与零售商经营这些品牌，这加强了公司对他们的讨价还价能力。

 由于该品牌有更高的认知品质，公司可比竞争者卖更高的价格。

 由于该品牌有高的美誉度，公司可更容易地开展品牌拓展。

 ?在激烈的价格竞争中，品牌给公司提供了某些保护作用。

  品牌名称需要仔细管理，以至不使它的财产价值折旧。随着时间推移，这些权益要不断维持或改进包括知晓度、品牌认知质量和功能、积极的品牌联合等等。这些要求不断的研究与开发投资、有技巧的广告、出色的交易和顾客服务，以及其他方法。某些公司，例如加拿大德赖和高露洁，任命了“品牌权益经理”，以指导品牌形象，联合和质量。

 某些分析专家认为品牌比公司的特定产品活得更长久和更容易。他们的品牌是一个公司的主要的更为长久的资产。每一个强有力的品牌实际上代表了忠诚的顾客。因此，品牌权益作为基本的资产是顾客的权益。也说明了营销计划应适当地集中于拓展顾客终身价值，并且把品牌管理作为一种主要的营销工具。然而不幸的是，许多公司并没有管理它们的巨大资产――品牌――没有努力地管理好品牌权益。

 连锁体系所要建立的是通路品牌，而非产品品牌，惟有建立起连锁的金字招牌，加盟店才会「乖乖地」依附在这块招牌下，不敢闹独立；因为一旦通路品牌魅力确立，加盟店就算拥有一样的商品，但换了招牌，消费者不再认同，业绩也将跟着下滑，这才是连锁的魅力。

 如何建立加盟连锁企业强势的品牌

 北京人已经吃了多少年的“油条豆浆”了，可是等到台湾的“永和豆浆”一来，就把这些多少年来卖“油条豆浆”的生意人都打趴下了，价钱可能比它低十倍，但是他们的生意是红红火火地赚大钱，原来的最多是一个小桌坊赚钱，因为他们有目标客户群，他们知道谁是目标客户群以后就能够之这个目标客户群需要什么，油条三毛钱一根和两块钱一根对很多消费者来说只要干净、卫生、好吃，两块钱对他们来说不是一个大问题，这就有一个消费砝值的概念。如果卖一栋房子三十万跟五十万那时候可能会小心，卖一瓶水三块跟两块通常消费者不会按照价钱去选择，还是按照他们的喜好去选择，因为这个钱对他们来说无所谓，没有市场细分的概念，有些收入非常低的人当然希望买三毛钱一根的油条，但是这些就是他们做豆浆的目标客户群体，它的目标客户群就是有针对性的、对那些收入比较高、对环境有所要求、同时希望产品的质量非常好的客户群体。一锅油能炸多少以后，不管看上去多么好都要倒掉，不管有没有人监督，他们都自己会监督，否则不这样做会砸它的牌子。